Kalamata Bio Oliven in Kräuteröl

Kalamata Bio Oliven in Kräuteröl

Unsere Bio Kalamata Oliven stammen aus dem Süden der Peloponnes in Griechenland. Die Oliven werden geerntet, wenn sie ihre dunkle Farbe und ihr volles Aroma entwickelt haben. So entstehen aromatische Kalamata Oliven, wie sie typisch für diese Region sind.
Nach der Ernte werden die Kalamata Oliven schonend weiterverarbeitet und in unser eigenes Kalia Olivenöl eingelegt. Anschließend verfeinern wir sie mit einer Mischung aus griechischen Kräutern. Knoblauch, Oregano, Rosmarin und etwas Chili geben den Kalamata Oliven in Olivenöl eine angenehme, leicht kräftige Würze.

Auf Essig verzichten wir bewusst. Außerdem verwenden wir ausschließlich Kalamata Oliven mit Kern. Der Kern schützt die Frucht und sorgt dafür, dass die Oliven saftig bleiben und ihre feste Struktur behalten.
In das Glas kommt nur, was wirklich hineingehört. Kalamata Oliven, Kräuter und biologisches Olivenöl. Keine Zusatzstoffe.

Das Ergebnis sind aromatische griechische Kalamata Oliven mit einer natürlichen Würze. Sie passen gut zu mediterranen Gerichten, zu Käse, zu Antipasti oder einfach als kleine Vorspeise.


145 Gramm im Glas

Zutaten: Kalamata Oliven*, Kalia Olivenöl*, Knoblauch*, Oregano*, Thymian*, Chili*

*aus kontrolliert biologischem Anbau