Kalamata Bio Oliven in Kräuteröl
Unsere
Bio Kalamata Oliven stammen aus dem Süden der Peloponnes in Griechenland. Die Oliven werden geerntet, wenn sie ihre dunkle Farbe und ihr volles Aroma entwickelt haben. So entstehen aromatische
Kalamata Oliven, wie sie typisch für diese Region sind.
Nach der Ernte werden die
Kalamata Oliven schonend weiterverarbeitet und in unser eigenes
Kalia Olivenöl eingelegt. Anschließend verfeinern wir sie mit einer Mischung aus griechischen
Kräutern.
Knoblauch, Oregano, Rosmarin und etwas
Chili geben den
Kalamata Oliven in Olivenöl eine angenehme, leicht kräftige Würze.
Auf Essig verzichten wir bewusst. Außerdem verwenden wir ausschließlich
Kalamata Oliven mit Kern. Der Kern schützt die Frucht und sorgt dafür, dass die Oliven saftig bleiben und ihre feste Struktur behalten.
In das Glas kommt nur, was wirklich hineingehört.
Kalamata Oliven, Kräuter und biologisches Olivenöl. Keine Zusatzstoffe.
Das Ergebnis sind aromatische
griechische Kalamata Oliven mit einer natürlichen Würze. Sie passen gut zu mediterranen Gerichten, zu Käse, zu Antipasti oder einfach als kleine Vorspeise.
145 Gramm im Glas
Zutaten: Kalamata Oliven*, Kalia Olivenöl*, Knoblauch*, Oregano*, Thymian*, Chili*
*aus kontrolliert biologischem Anbau